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民间佃猎两题

南河鹰猎

笔者于少年时代，已经在陇南宕昌一个叫南河的中央生活了快要十年。那工夫，农村里广泛生活难题，佃猎，即是本地农夫改善生活、猎取经济收入的主要手腕之一。佃猎的方式有良多，役鹰佃猎只是此中的一种。出于猎奇，笔者已经对役鹰佃猎很上心，通过观察、扣问，相识到了此中一些鲜为人知的事情，比如，捉鹰，熬鹰，役鹰，放鹰等。现凭影象，纪录如下，以飨读者：

第一是捉鹰。

鹰属于猛禽，处在食品链的顶端，经常孤军作战，从没有弄群狼战术。鹰是猛烈的、孤傲的，又是自豪的、奸刁的。因此，鹰异常欠好捉。依赖食品的勾引，使其钻入人工设置的机关，没有容易见效。这是由于，一来鹰一样平常没有容易被容易勾引；二来，鹰的警觉性特殊强。然而，俗语说：再奸刁的植物，还斗没有过好猎手。人处在统统生灵的最高端，心灵而手巧，总会想出举措，拿出高着，往实现其所思所想、所欲所求。

鹰正在高空翱翔，辽远而耐久，但它终归是要栖息的。只要它能落下来，就有门径捕获它。秋收事后，进入农闲时候，南河的“役鹰人”，便正在前贯山上，布放庞大的捉鹰的“鹰架”，由东面的山足下，顺着山梁，每三五十米布放一个，直到山头，再由山头顺次到西面的山足下，约莫能布放百十个。鹰正在高空翱翔的时候长了，感觉累累了，会误以为“鹰架”便是能够小憩的树杈，便落下来，正在“鹰架”上安息，只要踩上横搭正在“鹰架”上的细木棍，机关就发了，绳套会刹时拴住鹰足，捕获就乐成了。

一般而言，能捕获到几只，便是很大的收成。“役鹰人”将最好的那只留给本身，会将其他的卖掉。听说，一只会卖到八十元、一百元不等。那工夫的八十元、一百元，关于很多人而言，真的是天文数字，弗成设想！捕获到了鹰，接下来，就得顺从它，让它充分发挥它的自然捕猎妙技，为人所用。

第二是熬鹰。

熬鹰的精华是“熬”，是人的意志力取鹰的意志力的一次较劲，但却是极不对等的较劲。因为人是主宰，鹰是俘虏。开初，鹰会绝食，但很长久。饥饿是痛苦的，求生才是本能，终究鹰会迫于求生而不高崇高的头颅，向人暗示屈从，其标记就是开端进食。厥后，就是对人的意志的无条件屈从了。

猎手们获得了野鹰后，便注入所有血汗，经心喂养、仔细看护，为鹰干皮绊、造眼罩，天天放飞、开展调驯。正在驯化之前，要为鹰喂好吃的，使它尽快长得博硕肥腯。但这时候的鹰膘是一种虚膘，要使它酿成肌肉才有气力。驯鹰开端，首先要为鹰拉膘，不光不为进食，还要为它洗胃。洗完胃再用热水为鹰沐浴，让它出汗。晚上再把鹰放正在专门驯鹰的粗绳子上，鹰站不稳，并且另有人正在下面持续地用棍子敲打绳子，绳子不休晃悠，那样鹰就没法睡觉了，这就叫“熬鹰”。鹰疲惫到了顶点，就会掉正在地上，此时用净水冲刷鹰头，然后让鹰吃茶品茗或盐水。那样没几天鹰就瘦下来了，有的鹰会饥得只剩皮包骨头，一点精力都没有了。

接下来就入手下手驯化，用特制的眼罩戴正在鹰头顶上，没有让它瞥见任何东西，专门喂它一些兔子、鸽子、小鸟等植物肉，使它消弭对人的恐惊和敌意感。接着便是让它开展捕猎练习。鹰的尾毛有十六根。鹰就凭这十六根尾毛调理腾飞、制动、滑翔、下坠和捕获猎物。练习时用线把这十六根尾毛一根一根地缠起来。羽毛之间的线没有能太紧或太松，过紧了没有能腾飞，过松了它就会飞跑。正在练习的场地上把兔子、鸽子用绳子拴住。统统准备好后，就把鹰的眼罩摘掉，这时候猎鹰便去抓捕猎物，直到吃饱。接下来的练习便是当它捕获到猎物后没有让它吃，如斯频频屡次，到最后才让它进食。经由一段时间以后，把羽毛松开几根，以致以后全数松开。半个月后，鹰就完整被驯化了。查验驯化的后果时，正在房内安排些肉，招鹰来吃，如鹰能来吃，就算胜利了，就能够到外边放鹰捕猎了。喂鹰时，只喂瘦肉，或小植物的头顶部，绝对没有能餍饫，这是由于“鹰饱没有捕猎”。也有没有见猎物，没有掀眼罩，更没有能解开足绊，这便是俗语说的“没有见兔子没有洒鹰”。

第三是役鹰。

役鹰打猎的局面是望眼欲穿的。举鹰的猎手，左手架鹰，右手扬鞭，马蹄飞奔，猎狗疾走，猎手紧盯猎物不放。选好地形后，急速地揭开鹰眼罩，扯去鹰足绊，一声唿哨，那饥饿发狂、近乎发狂的猎鹰，象箭一样腾空而起，向受惊的猎物猛冲而去。天上飞的，地上跑的，只要把那眼尖、力大、急迅、凶悍的大鹰洒进来，顷刻间就可以将它们生擒活捉返来。一只好猎鹰，一年能捕获数百只猎物。难怪有些人说，一匹好马难换一只好鹰，可见它的身价之珍贵。

然而，以上佃猎方式是正在草原上，正在平原大地上。正在陇南宕昌南河山区，役鹰佃猎主要正在夏季，主如果捕获野鸡；捕获野兔、鸽子的也是有，但不多见。每捕获到了野鸡，颠末严格训练的鹰是不容易主动偷食的，猎人会将野鸡的头嘉奖给它。是以，通常市场上出卖的无头野鸡，便是役鹰所获，消费者能够安心食用。

有时候，发现了猎物，放出鹰往，鹰追鸡遁，会飞出几架山，猎人见不到鹰的踪迹，就会一路大呼：“保！保！保！”鹰晓得，这是主人正在呼叫它，就会叼着猎物，寻声晨主人飞来。平常，鹰的一只脚上套着一个环，环上拴着牵鹰的绳索，约莫一米是非，另一头有一个大环，套正在猎人的左手上。猎人行走时，鹰就站正在猎人的肩膀上；猎人停下后，抬起左胳膊，鹰就会站正在猎人的胳膊上。猎人会抹鹰的胸部，以示激情亲切，但绝不能抹鹰的背部，抹鹰的背部是最大的忌讳。听说，鹰的尊贵就正在于脊梁永远是挺直的，抹鹰的背部，一旦成了习惯，鹰就会俯首帖耳，失往了威猛，不再是上好的猎鹰了。

第四是放鹰。

役使猎鹰多年后，猎鹰年事已高，捕猎本领会大为降落，没有再有许多的收成。由于猎人取他的猎鹰相处得久了，会发生很深的豪情，猎人就会将它放生，缘尽了，但恩没有克没有及断，义没有克没有及尽。

放鹰还要看良时吉日。选好了日子，猎人会大宴同业、三亲六眷。开席前，猎人会将专门宰杀的一只大公鸡，切成条块状，亲手为猎鹰一口一口地喂食，边喂边说：“老朋友，委屈您了，这么很多年，您养活了我，我得感谢您呀！”说毕，就为猎鹰跪下去，恭恭敬敬磕三个头。然后起家，翻开猎鹰脚上的环，放他逃之夭夭，直到看不见为止，这才开席。

很多的猎鹰，对主人有了高度的依附，还会飞回来，但主人会根据规则，对它不理不睬，直到它无望而去，不再返回。听说，借使倘使心软，再度收留了猎鹰，便是无了无休的恶缘了。但也是有特例，猎人和他的猎鹰一样的老了，双双志同道合，猎人不再重温旧业，取他的老猎鹰生死之交，持续喂养它，取之共度余年。

人类的初期糊口生涯，除采食植物的果实，还次要依赖于渔猎。打猎文化，是中国也是人类最早的文化。役鹰打猎，是打猎文化中的独特现象之一，历经千百年，直到上世纪末消逝，历史悠久，内容丰富，不计其数。笔者所写，只是小我私家影象点滴，仅仅是鄙见罢了。

放鸡绳儿

宕昌南河民间还保留着“放鸡绳儿”这类套野鸡的传统捕猎办法。

野鸡被国度列入三类掩护植物，名叫雉或雉鸡，听说是因为躲避汉高祖刘邦皇后吕雉的名讳，便俗称野鸡了。野鸡的适应性很强，正在东北、西北、西南的山区林地里大批生存着，正在我们陇南各县的林地里都有，随处可见。已往，人们大批捕获、猎杀，致使其数目锐减，几近濒临灭绝。但随着国度天然林掩护工程的实行，退耕还林，尤其是民间的枪枝被收缴、鹰猎体例被管束之后，林地生态环境得到了有用改进，野鸡的种群规复繁衍很快，现正在数目猛增，又能够平常见到了。

上世纪六七十年代，肉、禽、蛋是很紧缺的生活物品，人们想了很多设施猎获野鸡，以改进寡肠寡肚的生活，枪打，鹰捉，绳套，网捕，花样繁多，无所不用。那工夫，宕昌县南河乡各处全是野鸡，我所说的以上捕猎设施城市利用，而民间捕获野鸡，最简捷、最有用、最经济的设施，便是用绳套，本地老百姓叫放“鸡绳儿”。

“鸡绳儿”用十多二十根马尾巴搓成，头顶部绾上小环，一尺多长，还有效塑料绳搓成的，最差的是用麻绳搓的，需要用大蒜汁涂抹，使其变硬，以防备露珠、雨雪浸泡后变形。那时候，我运用半导体收音机里用的最细的那种电线，结果更好。

“鸡绳儿”的布放要领很简单，假如没有是亲眼所见，很多人没有会坚信这类要领会捕捉到野鸡。野鸡假如没有受到惊吓，一样平常是没有会飞的，只正在草丛灌林里窜行。当地人就正在野鸡常常窜行的处所，布放“鸡绳儿”。具体要领是，将“鸡绳儿”的尾端重新环穿出来，使全部“鸡绳儿”构成一个直径四寸摆布的圆环，再将尾端拴牢正在小树枝上，将圆环用蒿棍稍微地夹住，离空中一两寸便可。野鸡窜行，只要头钻进去就会勒住颈部，越挣扎越紧，直到气绝身亡。

我小时候，每当秋冬时节，就会布放“鸡绳儿”，一来感觉风趣刺激，二来还确切是为了解馋。记得最多的一次，我逮住过十三只，此中一只最大的公鸡，被我的数学老师要了往。这类体例虽为“刻舟求剑”，捕获率照旧挺高的，但收成率并不高。一是他人发现了，会偷偷拿走；二是老鹰、黄鼠狼、崖老鼠发现了，会吃掉。

1976年我参加工作到了康县，发觉白云上野鸡良多，常常鸣叫，也有锦鸡。就用细电线做了“鸡绳儿”，星期天带着一名同事往布放。同事没见过如许逮野鸡的，讽刺我说，野鸡会睁着眼睛往绳套里钻！他把野鸡的智力当做人的智力了。成果套了十几只，收成了七只，他这才言听计用。

跟着人们生活水准的不断提高，以为野鸡的肉或蛋，还不论是挺香的食物，口感不论是很好。除品味“野味”的设法主意作怪，使得个别人对“野味”具有特殊偏好以外，野鸡的肉或蛋，正在公共的餐桌上并非很受接待的食物。再者，现正在野鸡进入特种养殖户，被大批养殖，其肉蛋城里人都可以吃到，还就不怎么希奇了。

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